Kort antwoord: ja, gedroogde runderpens is een goede snack voor bijna elke hond. Het is licht verteerbaar, rijk aan eiwit en mineralen, zacht genoeg voor pups en oudere honden, en honden vinden het onweerstaanbaar. Wat pens niet is: een probiotische wondersnack. De bacteriën en enzymen waar groene pens om geroemd wordt, overleven het drogen niet. Hieronder lees je wat er wél in zit, waarom het zo ruikt, hoeveel je geeft en hoe je het bewaart. Bekijk onze gedroogde runderpens.
Wat is pens eigenlijk?
Pens is de maagwand van herkauwers, meestal van het rund. Een koe heeft vier magen, en de pens is de grootste: de eerste maag waarin gras en hooi door bacteriën worden voorverteerd. In de slagerij kennen we vooral de gewassen en gebleekte witte pens die mensen eten. Voor honden wordt groene pens gebruikt: ongewassen of alleen gespoeld, grijsgroen van kleur en met de voorverteerde plantenresten er nog in. Die resten maken de geur sterk, maar ze zijn ook de reden dat pens meer vitaminen en mineralen bevat dan gebleekte pens. Gedroogde runderpens is groene pens die is gedroogd tot een lichte, poreuze snack.
Wat zit erin?
| Voedingsstof | In gedroogde runderpens | Wat het doet |
|---|---|---|
| Eiwit | Hoog, doorgaans 55 tot 65 procent van het droge gewicht | Spieren, huid en vacht; dierlijk eiwit dat honden goed benutten |
| Vet | Gemiddeld, 10 tot 20 procent afhankelijk van de partij | Energie en smaak; daarom is pens geen "light" snack |
| Calcium en fosfor | Ongeveer in verhouding 1 op 1 | Gunstige balans voor botten; anders dan spiervlees, dat veel meer fosfor bevat |
| Vitamine B12, ijzer, zink | Ruim aanwezig | Bloedaanmaak, energiehuishouding, huid en immuunsysteem |
| Omega 3 en omega 6 | Beide aanwezig, in een gunstige verhouding | Huid, vacht en ontstekingsremming |
| Energie | Circa 350 tot 400 kilocalorieën per 100 gram | Telt mee in het snackbudget van 10 procent |
De eerlijke nuance: probiotica en enzymen
Op internet lees je vaak dat pens vol probiotica en spijsverteringsenzymen zit. Voor rauwe groene pens klopt dat gedeeltelijk: er zit onder meer de melkzuurbacterie Lactobacillus acidophilus in, en er zijn aanwijzingen dat die de darmgezondheid kan ondersteunen. Maar die bacteriën gaan snel achteruit zodra pens aan lucht wordt blootgesteld, en bij drogen op warmte overleven ze het proces niet. Enzymen worden bij verhitting eveneens afgebroken. Gedroogde pens verkoop je dus niet als probioticum, en dat doen wij ook niet. De echte voordelen van gedroogde pens zijn andere: een licht verteerbare eiwitbron, veel smaak voor weinig moeite, een zachte structuur die past bij pups en senioren, en een snack waar ook kieskeurige honden voor komen.
Waarom ruikt pens zo sterk?
De geur komt van de gefermenteerde plantenresten en de vluchtige vetzuren die de maagbacteriën aanmaken. Voor mensen is dat een penetrante, zurige stallucht; voor honden is het precies wat hen aantrekt. De geur is geen teken van bederf. Goed gedroogde pens ruikt sterk maar niet rot, en voelt droog en stevig aan. Ruikt een zak muf of zie je witte pluis, dan is er vocht bij gekomen en gooi je hem weg.
Voor welke honden is pens geschikt?
- Kieskeurige eters: een beetje gedroogde pens verkruimeld over de brokken zet bijna elke hond aan het eten. Gebruik het als topping, niet als hoofdmaaltijd.
- Pups en oudere honden: pens is zacht en verteerbaar, dus een van de weinige "echte" kauwsnacks die je al vroeg en tot op hoge leeftijd kunt geven.
- Gevoelige magen: veel eigenaren merken dat pens goed wordt verdragen en dat de ontlasting vaster wordt. Bouw wel rustig op; te veel ineens geeft juist dunne ontlasting.
- Training: door de geur is pens een topbeloning voor moeilijke oefeningen, zoals het hier-commando met afleiding. Kleine stukjes, want het is energierijk.
- Honden met een rundallergie: niet. Pens is rund, en rund is een van de vaakst voorkomende voedselallergenen bij honden. Kies dan een snack van een andere diersoort. In onze winkel filter je daarop via diersoort.
Hoeveel pens mag je geven?
Gedroogde pens is compact: een stuk van 15 gram bevat al ruim 50 kilocalorieën. Houd de regel aan dat alle snacks samen maximaal 10 procent van de dagelijkse energie leveren. Voor een hond van 10 kilo is dat ongeveer 55 tot 70 kilocalorieën, dus één flink stuk pens per dag, of een paar kleine strips. Hoe je dat voor jouw hond uitrekent, staat in hoeveel snacks een hond per dag mag. Geef je pens als kauwsnack, dan tellen de calorieën mee op de dag dat hij wordt opgegeten.
In welke vormen bestaat pens?
| Vorm | Kauwtijd | Geschikt voor |
|---|---|---|
| Gedroogde stukken van 3 tot 8 centimeter | Kort tot middellang | Beloning en korte kauwmomenten, alle maten honden |
| Lange pensstrips of pensrollen | Middellang | Pups in de tandenwisseling, senioren, rustige kauwers |
| Frikandellen of worsten met pens | Kort | Training en belonen; zachter, met vlees gemengd |
| Dental sticks met pens | Middellang | Dagelijks kauwmoment voor het gebit |
| Pens gemalen of als poeder | Geen | Topping voor kieskeurige eters |
Bekijk onze gedroogde runderpens, de frikandellen met pens en de dental sticks met pens.
Tip van Ingrid: bewaar pens in een goed sluitende glazen pot of een blik, niet in de open zak. Zo blijft de geur in de kast in plaats van in de keuken, en blijft de snack droog. Geef pens op een mat of buiten; een hond die met pens over de bank sleept, ruik je nog dagen.
Bewaren en houdbaarheid
Gedroogde pens is maanden houdbaar, zolang hij droog, koel en donker ligt. Vocht is de vijand: een zak die open in een warme keuken staat, trekt vocht aan en kan schimmelen. Sluit de verpakking na gebruik, of doe de snacks over in een pot. Koelkast of diepvries is niet nodig en maakt de snack alleen maar taaier. Kijk op de verpakking voor de houdbaarheidsdatum en vertrouw daarnaast je neus: muf of zuur-rot betekent weg ermee.
Veelgestelde vragen
Wat is het verschil tussen groene en witte pens?
Groene pens is ongewassen of alleen gespoeld en bevat de voorverteerde plantenresten, met meer vitaminen en mineralen. Witte pens is gewassen en gebleekt voor menselijke consumptie en bevat aanzienlijk minder voedingsstoffen. Hondensnacks worden van groene pens gemaakt.
Waarom stinkt pens zo?
Door de gefermenteerde plantenresten en de vetzuren uit de koeienmaag. Het is geen bederf. Bewaar pens afgesloten en geef hem op een mat of buiten.
Mag een pup gedroogde pens?
Ja, pens is een van de zachtste natuurlijke snacks en kan vanaf ongeveer acht weken in kleine stukjes. Begin met een klein stuk en kijk drie dagen naar de ontlasting. Lees ook vanaf wanneer een puppy kauwsnacks mag.
Helpt pens bij een gevoelige maag?
Pens wordt door veel honden goed verdragen omdat het licht verteerbaar is, maar het is geen medicijn. Bij aanhoudende maag- of darmklachten ga je naar de dierenarts. Heeft je hond een rundallergie, dan is pens juist af te raden.
Hoeveel pens mag mijn hond per dag?
Zoveel als in het snackbudget van 10 procent past. Voor een hond van 10 kilo is dat ongeveer één stuk van 15 gram per dag; voor een hond van 30 kilo twee tot drie stukken.
Bronnen
- Great Pet Care, Green Tripe for Dogs: Everything You Need to Know (samenstelling, calcium-fosforbalans, Lactobacillus acidophilus en de afname bij blootstelling aan lucht).
- WSAVA Global Nutrition Committee, Global Nutrition Guidelines (snacks maximaal 10 procent van de dagelijkse energie).
Over de auteur
Ingrid Kooijman is oprichter van Canis Snacks. Ze selecteert natuurlijke hondensnacks van één eiwitbron, verkoopt ze online en op markten in Brabant, en beantwoordt dagelijks vragen van hondeneigenaren over voeding en kauwsnacks. Vragen over dit artikel? Mail naar info@canissnacks.com.
