Respuesta corta: «Hipoalergénico» no es un término protegido: está en el envase, no en la ley. Lo que cuenta de verdad con una alergia alimentaria es un snack de una sola especie animal que tu perro nunca haya comido. La ternera, los lácteos y el pollo son los culpables más frecuentes; caballo, conejo, ciervo, pescado, cabra, pato y camello se dan rara vez y por eso son la elección lógica. Elige la fuente de proteína junto con tu veterinario, mantenla de forma estricta durante ocho semanas, snacks incluidos, y lee cada etiqueta: «100 por ciento caballo» no es lo mismo que «con caballo».
¿Qué significa realmente hipoalergénico?
En los snacks para perros, «hipoalergénico» no suele significar más que: hecho con un ingrediente al que los perros reaccionan con menos frecuencia. No hay control ni definición legal. Un snack de conejo puede llevar la palabra, pero un perro alérgico al conejo reacciona igual. La alergia es siempre personal: el sistema inmunitario de tu perro reacciona a una proteína que ha comido antes. Una proteína que nunca ha tomado, en principio, no puede ponerlo enfermo. Por eso todo gira en torno a la pregunta: ¿qué especie animal es nueva para este perro?
Por qué la fuente de proteína importa más que la palabra sin cereales
En perros con alergia alimentaria demostrada, la causa es en la mayoría de los casos una proteína animal. Los dermatólogos veterinarios Mueller, Olivry y Prélaud contaron en 2016 los alérgenos demostrados en perros: ternera en el 34 por ciento, lácteos en el 17 por ciento, pollo en el 15 por ciento, trigo en el 13 por ciento, cordero en el 5 por ciento y cerdo y pescado en alrededor del 2 por ciento cada uno. Un snack sin cereales de ternera o pollo, por tanto, no suele resolver nada. Por qué sin cereales no es sinónimo de hipoalergénico lo explicamos en snacks sin cereales y alergia. Para elegir un snack con alergia vale por eso un orden sencillo: primero la especie animal, después el resto.
¿Qué fuente de proteína eliges?
Una fuente de proteína sirve si tu perro nunca la ha comido, tampoco mezclada en el pienso, las galletas o los snacks masticables. Repasa el historial de comida de tu perro: qué pienso, qué latas, qué premios de adiestramiento. Lo que queda es la lista de candidatas. En la práctica suelen ser estas especies:
| Fuente de proteína | Con qué frecuencia es alérgeno | De una sola especie en nuestra tienda | Bueno saberlo |
|---|---|---|---|
| Caballo | Se da rara vez, rara vez alérgeno | Dados de carne, piel de cabeza, pulmón, tráquea, pene de caballo | La piel de cabeza es magra (4,32 por ciento de grasa), los dados grasos (32 por ciento) |
| Conejo | Se da rara vez, rara vez alérgeno | Dados de carne, orejas, pulmones, piel, hígado | Las orejas son blandas y magras (11,23 por ciento de grasa); dados 43,9 por ciento |
| Ciervo | Se da rara vez, rara vez alérgeno | Dados de carne, pata de ciervo, piel de ciervo, asta | Piel de ciervo 8,9 por ciento de grasa; el asta es durísima, solo para roedores tranquilos |
| Pescado | Alrededor del 2 por ciento | Piel de bacalao, piel de gallineta, espadín, solla, merluza, piel de siluro | Pescado es un nombre colectivo: elige una especie y mantenla |
| Cabra | Se da rara vez, rara vez alérgeno | Orejas de cabra, piel de cabeza de cabra | Gama pequeña; orejas con pelo 22,32 por ciento de grasa |
| Pato | Se da rara vez, pero es ave | Dados de carne, cuellos de pato, patas de pato | Los cuellos son magros (7,00 por ciento de grasa); si tu perro reacciona al pollo, consulta antes lo del pato |
| Camello | Se da rara vez, rara vez alérgeno | Piel de camello en rollo, en placa y de 70 cm | Snack masticable correoso, 8,96 por ciento de grasa |
| Cordero | Alrededor del 5 por ciento | Dados de carne, orejas, pulmón, tráquea, piel de cabeza | Antes la elección antialérgica, hoy a menudo ya dada; solo si tu perro nunca lo tomó |
Todos los snacks de una sola especie están ordenados por especie en caballo, conejo, ciervo, pescado, cabra, pato y camello. Los porcentajes de grasa de arriba salen de las etiquetas; en cada página de producto está el análisis completo.
Así usas el snack en una dieta de eliminación
Una alergia alimentaria no se diagnostica con un análisis de sangre ni con una prueba de pelo, sino con una dieta de eliminación: ocho semanas con una sola fuente de proteína nueva, y después una provocación con la comida antigua para ver si vuelven las molestias. El veterinario elige contigo la fuente de proteína y la comida. Los snacks son el punto débil: una galleta de pollo de la vecina y las ocho semanas empiezan de nuevo. Esto funciona:
- La misma especie que la comida: si tu perro sigue una dieta a base de caballo, los snacks también son de caballo. Nada de una segunda fuente de proteína nueva encima, aunque sea rara; esa la guardas para más adelante.
- Solo etiquetas con un ingrediente: «100 por ciento conejo» y nada más. Evita «con conejo», «sabor conejo» y todo lo que lleve harina de carne, subproductos animales o relleno.
- Díselo a todos: paseador, abuelos, adiestrador. Lleva tus propios snacks a la clase.
- También los masticables: una pezuña rellena suele contener, además de la pezuña, grasa de oveja y harina de carne de ternera o pollo. En este periodo elige un rollo de piel de cabeza o piel de la misma especie que la dieta.
- Sticks dentales y suplementos: casi siempre contienen varias proteínas. Ocho semanas sin ellos, salvo que el veterinario diga otra cosa.
Leer etiquetas: dónde falla
El nombre del frontal dice poco. «Snack con ciervo» puede llamarse así con solo una pequeña parte de ciervo; el resto puede ser ternera o pollo. Mira por eso siempre la composición. Si pone una sola especie animal y nada más, el snack sirve. Si pone «carne y subproductos animales» sin especie, no sabes lo que das. Fíjate también en rellenos y recubrimientos: pezuñas y huesos con relleno, salchichas con almidón y «harina de carne» sin especie. Y un apunte honesto: una etiqueta con una sola especie no garantiza que no haya trazas de otras especies de la producción. Si tu perro reacciona con fuerza a cantidades pequeñas, consulta con tu veterinario qué snacks pueden valer durante la dieta.
Después de la dieta de eliminación
Si resulta que tu perro reacciona, por ejemplo, a la ternera, no tienes que quedarte toda la vida con una sola especie. Puedes añadir las demás fuentes de proteína una a una, dos semanas cada una, y ver qué va bien. Así construyes una lista de especies seguras y guardas una o dos fuentes raras, como camello o cabra, en reserva por si más adelante aparece una alergia nueva. No cambies de especie cada semana sin motivo: cuanto más a menudo come un perro una proteína, mayor es la probabilidad de que algún día reaccione a ella.
Consejo de Ingrid: Lleva en el móvil una lista con todo lo que tu perro ha comido alguna vez, premios y snacks masticables incluidos. Esa lista es lo primero que quiere ver tu veterinario cuando hay picor, y decide qué fuente de proteína es realmente nueva para tu perro.
Preguntas frecuentes
¿Un snack hipoalergénico es siempre seguro?
No. La palabra no está protegida y no dice nada sobre tu perro. Seguro es un snack de una sola especie animal que tu perro nunca ha comido, elegido con tu veterinario.
¿Qué fuente de proteína es la menos alergénica?
Depende de cada perro. Caballo, conejo, ciervo, cabra y camello rara vez dan problemas en la práctica porque los perros rara vez los comen. Ternera, lácteos y pollo encabezan la lista de alérgenos demostrados.
¿Puede mi perro tomar pescado si reacciona al pollo?
Normalmente sí, el pescado es otra proteína. Elige una especie de pescado, por ejemplo bacalao, y consulta a tu veterinario si tu perro también reacciona a otras cosas.
¿Los snacks sin cereales son lo mismo que los hipoalergénicos?
No. Sin cereales solo dice que no lleva cereales; con una alergia, el problema suele ser la proteína animal. Una tira de ternera sin cereales no ayuda a un perro alérgico a la ternera.
¿Cuánto dura una dieta de eliminación?
Ocho semanas estrictas, después una provocación con la comida antigua. Cada desliz con otra proteína pone el reloj a cero.
Fuentes
- Mueller, Olivry y Prélaud (BMC Veterinary Research), Critically appraised topic on adverse food reactions of companion animals (2): common food allergen sources in dogs and cats (qué fuentes de proteína provocan alergia con más frecuencia)
- Dechra, Graanvrij: een goede zaak of gewoon een marketinghype? (sin cereales y alergia)
- LICG, Honden (cuidado y alimentación de perros)
Sobre la autora
Ingrid Kooijman es la fundadora de Canis Snacks. Selecciona snacks naturales para perros de una sola fuente de proteína, los vende en línea y en mercados de Brabante, y responde a diario a las preguntas de dueños de perros sobre alimentación y snacks masticables. ¿Preguntas sobre este artículo? Escribe a info@canissnacks.com.
